Fasolaro dell’ Adriatico
Mollusco di medie/grandi dimensioni di colore prevalentemente arancione. Viene pescato in acque medio alte esclusivamente nella zona del nord Adriatico a circa 4-5 miglia dalla costa e quindi in acque pulite. Per questo il fasolaro non necessita di depurazione e quindi viene solamente lavato e selezionato prima della lavorazione.
Disponibile anche con packaging 100% compostabile!
