Ci evolviamo continuamente, così come si evolve la distribuzione moderna. Cercando di andare sempre incontro alle esigenze del consumatore, ecco il nostro prodotto in vaschetta cotto al naturale. La differenza rispetto al prodotto in vaschetta vivo è solo una: che è già cotto!
Senza l’utilizzo di additivi e conservanti cuciniamo il prodotto mantenendo il liquido di cottura generato dal mollusco stesso, senza aggiungere nessun ingrediente. Il prodotto viene come sempre selezionato da Effelle, depurato e completamente desabbiato nel nostro moderno impianto di depurazione che lavora in base al tipo di mollusco che deve trattare. Il risultato è un prodotto pronto, in pack da 500g o 1 kg, a cui basta abbinare una pasta a fine cottura oppure semplicemente scaldato per qualche minuto e consumato come soutè.
Volete un gusto particolare? Basta aggiungere gli ingredienti che vi piacciono di più: infatti questo prodotto è da considerarsi una base per qualsiasi preparazione a base di frutti di mare. Ma comunque ve lo assicuriamo: è buono anche senza alcuna aggiunta!
CARATTERISTICHE:
- No additivi e conservanti
- Prodotto depurato, desabbiato, selezionato e confezionato a mano
- Shelf-life di 25 giorni dalla produzione
- Ottenuto solo con frutti di mare freschi
- Prodotto stoccabile in frigorifero anche con altri prodotti senza rischio di contaminazione
Ecco i prodotti disponibili:
VONGOLE VERACI DI GORO
COZZE
LUPINI DELL’ADRIATICO
