Ostriche francesi

5,309,80 IVA esclusa

Direttamente dalla Bretagna, queste ostriche sono costantemente accarezzate dalla marea atlantica…e al loro arrivo, dopo una rifinitura nel nostro impianto di depurazione, vengono selezionate e confezionate a mano una ad una

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Descrizione

Descrizione

Ostriche francesi

(Crassostrea gigas)

Di questo mollusco conosciutissimo nella cucina ittica di classe ne esistono vari tipi. Le più comuni sono la Crassostrea gigas, di forma più allungata. Arrivano direttamente dalla Bretagna, vengono ulteriormente depurate e selezionate il base alla misura. Al momento è disponibile un’ostrica n.4 da 14/16 pezzi al kg, confezionata in atmosfera protettiva.

L’atmosfera protettiva garantisce la qualità del prodotto al 100% dal primo all’ultimo giorno di confezionamento. Inoltre, oltre ai benefici di tipo sanitario, la confezione in vaschetta può essere posta in frigorifero assieme ad altri alimenti non ittici, in quanto non è in alcun modo contaminante e non rilascia odori.

Disponibili in confezioni da 1 o 2 kg.


Prodotto allevato

Origine: Francia

Shelf-life: 8 giorni

Pezzatura: 14/16 pezzi per kg

I molluschi devono essere vivi all’apertura della confezione

 

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