PRODOTTO FRESCO IN RETINA

Cozze Selezione

La stessa cozza di sempre, tra le migliori disponibili sul mercato, ma ancora più selezionata per qualità, grandezza e pulizia… da queste 3 prerogative nasce la Cozza Selezione, un prodotto appositamente sbissato (quindi privato del “bisso”) e pronto all’uso, confezionato in rete in un packaging 100% compostabile.

LE QUALITA’ IN 3 PUNTI:

  • Taglia: le cozze selezione hanno una pezzatura massima di 30 pezzi al kg. Viene appositamente vagliata per avere una misura abbastanza grande da considerarsi “selezione”
  • Pulizia: questo prodotto viene appositamente sbissato prima della selezione e del confezionamento; grazie a questa operazione avremo un mitile lucido e senza bisso, pronto per essere utilizzato in cucina.
  • Packaging ecosostenibile: Viene confezionato in un pack in cui retina ed etichetta sono 100% compostabili

I 2 PRODOTTI “SELEZIONE”

SELEZIONE ADRIATICO: Prodotto proveniente esclusivamente dall’alto Adriatico, disponibile solitamente nei mesi caldi (da marzo a Settembre)

SELEZIONE GALIZIA: Quando non è disponibile prodotto dell’Adriatico le cozze Selezione vengono fatte con il miglior prodotto proveniente dalla Galizia (Spagna) da fornitori di fiducia che conoscono le nostre esigenze di prodotto.